Dieta proteica

Quais são as reclamações mais comuns das pessoas que recorrem a eleDieta? A coisa mais comum que você vai ouvir é: "Assim que parei de fazer dieta, todos os quilos que perdi voltaram. "

Podemos facilmente fazer uma lista de dietas malsucedidas que nos indicam uma leve perda de peso durante o sono. Dietas ricas em proteínas, carboidratos e uma dieta sem carboidratos. Você quer perder peso, mas o resultado final é o mesmo. Você está acima do peso novamente e enfrentando o mesmo problema novamente. Como podemos evitar esse círculo vicioso? Se estivermos determinados a controlar nosso peso, como saberemos que teremos sucesso desta vez?

A solução para o problema é a presença de proteínas na dieta. Sem ele, você não perderá gordura, mas sim massa muscular. E o peso perdido volta no final da dieta.

Para perder peso e ficar em forma, precisamos consumir estruturas de proteínas mais fortes chamadas aminoácidos. Na verdade, uma proteína é uma longa cadeia de aminoácidos. Por meio do sistema digestivo, o corpo quebra essa cadeia em aminoácidos individuais para absorvê-los no sangue. Durante esse longo processo, o corpo trabalha muito para digerir. A proteína ajuda a saciar a fome e dá força aos músculos. Assim, o metabolismo não desacelera. Mas a maioria dos alimentos protéicos são ricos em gordura. Parece aconselhável encontrar alimentos ricos em proteínas e pobres em gordura saturada para um efeito consistente de perda de peso. Queremos fornecer ao corpo todos os aminoácidos essenciais sem sobrecarregar o sistema digestivo e sem sobrecarregar o corpo.

De todas as dietas para perda de peso disponíveis atualmente, uma dieta com proteínas é a mais eficaz. O resultado não demorará a chegar, especialmente se você combinar uma dieta com musculação. Portanto, é ideal não só para mulheres, mas também para homens.

Essencialmente, uma dieta proteica para perda de peso consiste em apenas encontrar alimentos ricos em proteínas, com pouca ou nenhuma gordura e carboidratos na dieta. A diferença fundamental entre uma dieta protéica é a restrição de alimentos que são convertidos em gordura durante a digestão. O ideal é que ele contenha apenas proteína pura, necessária para a nutrição muscular.

Esses produtos são:

• Carne de dieta de frango, vitela, carne de coelho.
• Leite desnatado (alternativamente, leite desnatado, mas contém mais carboidratos do que proteínas).
• Proteína.
• Peixes do mar com carne branca, salmão rosa, atum, salmão.
• Queijo com baixo teor de gordura.

Para quem é adequada a dieta proteica para perda de peso?

Uma dieta que inclui o consumo de proteínas puras é indicada para jovens com um estilo de vida ativo. Na velhice, por outro lado, devido às características do corpo, as pessoas na velhice não toleram isso sem consequências para a saúde como o possível aparecimento de coágulos sanguíneos e um aumento da coagulação sanguínea. Portanto, é melhor recusar.

No entanto, nem todos os jovens podem experimentar a dieta por si próprios e o círculo de rostos também é limitado. Uma dieta protéica é adequada para quem gosta de carne, mas ao mesmo tempo pode se limitar a doces durante a dieta. Os consumidores de carne são em sua maioria homens, mas algumas mulheres, embora sua porcentagem seja muito menor, também não podem viver sem carne.

A dieta é ideal para atletas e fisiculturistas com um estilo de vida ativo. Para conquistar novas vitórias na área escolhida, eles precisam de massa muscular. No entanto, como o exercício físico leva muito tempo para ser alcançado, uma dieta com proteínas o ajudará a obter o resultado desejado em questão de dias.

A dieta protéica é obviamente adequada para pessoas com sobrepeso, pois é uma dieta da categoria "perda de peso". Uma crença comum na positividade dessa dieta é manter o peso da caspa sem se esforçar.

As gestantes que - e a maioria delas - ganham vários gramas perceptíveis a cada dia, totalizando quase um quilo a mais no final de cada semana, também podem fazer uso da dieta. Ajuda a normalizar o ganho de peso ao mesmo tempo que não tem nenhum efeito negativo na saúde da própria mulher grávida e no feto em desenvolvimento.

Uma exceção à lista de pessoas recomendadas em uma dieta protéica para perda de peso são aqueles que gostam de doces. Isso se deve ao fato de que mesmo com adesão total à dieta, tal pessoa conseguirá ficar um certo número de dias longe de doces, dificilmente mudará no futuro, e voltará a consumir alimentos com uma dose elevada. teor de açúcar e isso é carregado não apenas com um retorno ao peso anterior, mas também com uma série de novos quilos.

Como mencionado acima, os idosos não podem usar uma dieta protéica. Pessoas muito obesas e pessoas com distúrbios digestivos (colite, pancreatite crônica, síndrome do intestino irritável, disbiose) e pessoas com disfunção renal estão incluídas em sua lista.

Prós e contras de uma dieta protéica

Na opinião da maioria, foi depositada uma certa opinião sobre as dietas, que se resume ao fato de que seguir uma dieta é perder peso, o que é visualmente perceptível após o início. É esse ritmo acelerado de perda de peso que é o principal benefício da dieta protéica, o que a torna realmente muito popular.

Também é importante que todos os quilos perdidos voltem por muito mais tempo, mas aqui você deve considerar o estilo de vida que segue a dieta e a atitude em relação ao que está na mesa a cada dia na perspectiva de uma dieta saudável.

O terceiro benefício de uma dieta protéica é a capacidade de comer uma grande variedade de alimentos. A comida é variada e, portanto, uma pessoa que sai da mesa não terá vontade de comer outra coisa imediatamente.

A duração da dieta é limitada a duas semanas e não pode ser repetida mais de uma vez por ano.

Uma grande desvantagem da dieta protéica é seu desequilíbrio. E isso significa que a ingestão de predominantemente uma proteína no corpo é carregada com a privação de cálcio e oligoelementos, o material necessário no qual a saúde de todo o sistema esquelético é mantida. Fisicamente, isso leva ao aumento da fragilidade óssea, rachaduras nas unhas e perda da força do cabelo saudável, como resultado do qual o cabelo fica opaco e visivelmente enfraquecido.

Além disso, os rins assumem uma carga pesada. Seu trabalho se torna mais ativo, o corpo começa a perder líquidos mais rápido, e isso é a desidratação, na qual a pessoa sente fisicamente a perda da vitalidade e a apatia.

Menu e mesa de dieta de proteínas

Cozinhar os alimentos de acordo com a dieta protéica é recomendado fervendo-os ou assando. Banho-maria, forno, churrasqueira são ideais para isso. Saladas não devem conter muito molho ou sal, maionese e vinagre não são permitidos de forma alguma. Sempre que possível, o óleo vegetal de sementes de girassol é substituído por azeite de oliva, e seu consumo deve ser limitado a no máximo 4 colheres de sopa por dia, excluindo-se a manteiga.

A clara do ovo é comida cozida ou assada, pode ser salgada e temperada.

A tabela de dieta de proteína contém o seguinte menu:

Dias de dieta protéica	café da manhã	jantar	jantar
dia 1	150 g de carne cozida, 100 g de chucrute com ervilhas verdes, uma xícara de chá verde	150 g de carne cozida, 1 fatia de pão preto, 100 g de salada de repolho, páprica e vegetais	150 g de peixe cozido, 2 batatas cozidas, 100 g de salada de beterraba cozida com creme de leite
dia 2	100 g de carne cozida, 100 g de cenoura ralada na hora com maionese, uma xícara de chá verde	200 gr. peixe cozido, 1 maçã. 1 COLHER DE SOPA. suco de maçã	100 g de peixe cozido, 100 g de alface, 1 fatia de pão preto
Dia 3	100 g de porco cozido, 1 maçã, uma xícara de chá verde	200 gr. Feijão cozido, 200 gr. Vegetais crus	150 g de carne de porco magra cozida, 150 g de chucrute com ervilhas
4º dia	100 g de queijo cottage magro, uma xícara de chá verde ou café natural	150 bife no vapor com cenoura, 150 g de salada de vegetais	150 g de tomates e cebolas em rodelas finas com óleo vegetal
Dia 5	1 COLHER DE SOPA. Kefir, 2 peças. Biscoitos diet	200 gr. Peixe cozido, 100 gr. Tomates picados com óleo vegetal	200 g de porco com baixo teor de gordura, 1 maçã, 1 colher de sopa. suco de maçã
Dia 6	150 g de queijo cottage magro, uma xícara de chá verde ou café natural	100 g de feijão cozido, 100 g de cenoura ralada na hora com maionese	150 g de peixe cozido, 100 g de vinagrete
Dia 7	1 COLHER DE SOPA. Leite, 2 pedaços de biscoitos magros	200 g de cordeiro cozido, 100 g de salada de vegetais	Sopa cozida em caldo de carne com legumes, 100 gr. Cordeiro magro, 1 fatia de pão preto

É ideal se você seguir estritamente o menu acima durante toda a dieta. No entanto, não há grandes problemas se os produtos forem consumidos em uma combinação ligeiramente diferente e com uma pequena diferença de tempo. Em qualquer caso, deve-se notar que a ingestão diária de alimentos deve ocorrer em média 7 - 8 vezes um pouco em vez das três habituais, mas em grandes quantidades.

Na tabela de dieta protéica acima, pode-se ver que os produtos assados estão quase completamente excluídos do menu. Isso se deve ao fato de que os produtos farináceos apenas contribuem para a formação de quilos extras, mas não são necessários para o corpo. Alguns nutricionistas compartilham dessa opinião. Outros, ao contrário, têm certeza de que comer pequenas porções de pão não pode interferir na alimentação, pelo contrário, podem-se acrescentar cereais cozidos, frescos (mas não em conserva! ) Verduras e ervas. Novamente, o principal é não exagerar e, para isso, é preciso saber a lista exata de alimentos, a maioria dos quais contém apenas uma proteína.

Existem várias opções de dieta protéica, sendo uma delas três refeições ao dia. Nesse caso, o cardápio não é mais variado, pois uma ou duas horas após a refeição é seguido por um café da manhã ou almoço adicional. O jantar é uma exceção: não deve acontecer depois das 18h, mas se você sentir fome à noite, pode turvá-lo com uma xícara de chá de hortelã verde.

Conselho

Para evitar a desidratação excessiva do corpo, você pode beber um copo de água mineral normal 15 minutos antes do café da manhã, almoço e jantar.

Também deve ser notado que o número total de calorias consumidas em um dia não deve ser inferior a 1200 - este é o mínimo necessário para manter a saúde do corpo.

Antes de iniciar uma dieta protéica, existem alguns fatores muito importantes a serem considerados:

1. Ao seguir uma determinada dieta, é aconselhável não permitir indulgências ou vários tipos de desvios. É aconselhável que a refeição diária seja realizada em horário bem estabelecido, principalmente no jantar. Comer tarde demais não é benéfico e o corpo tem que trabalhar muito em vez de descansar.
2. A mesa de receitas, que está sempre diante dos seus olhos, não vai deixar você esquecer a ração preparada para 2 semanas.
3. O sucesso do resultado depende diretamente da quantidade de líquido consumido: deve ser de pelo menos um litro e meio por dia.
4. O principal objetivo da dieta protéica é dado a pessoas ativas, para que o exercício e a prática de exercícios não só não interfiram, mas, ao contrário, ajudem a alcançar excelentes resultados.
5. Poucas pessoas conseguem conciliar trabalho e alimentação. Portanto, é melhor limitar-se ao que pode ser, com razão, férias ou férias em seu tempo livre.

Sabe-se que os dias mais difíceis para vencer a fome são os dias do terceiro ao quinto, os últimos dois dias. Nesse momento, o corpo, que foi privado de apoio externo, começa a ativar sua força e os depósitos de gordura passam a "alimentar-se". É possível superar esse tempo deixando-se distrair por preocupações e interesses estrangeiros. Como resultado, porém, um excelente resultado está garantido e a sensação de que a força de vontade que leva a uma vitória indiscutível está presente e forte.